Sandvici cu somon afumat

Gustările simple şi rapide sunt, deseori, şi cele mai gustoase. Am ales o combinaţie ceva mai neobişnuită! Cum ţi pare varianta de sandvici cu somon afumat?

1. Ingrediente
   
   4 felii de pâine prăjită
   4 felii somon afumat
   3 căţei de usturoi
   1 linguriţă ulei de măsline
   1 ceapă
   4 ouă fierte
   Boia de ardei iute sau dulce, după preferinţă
   
   Mod de preparare
   
   Prepară un mujdei de usturoi din 3 căţei de usturoi pisaţi, frecaţi cu 1 linguriţă de ulei de măsline.
   
   Unge feliile de pâine prăjită cu acest amestec, după care aşază bucăţile de somon afumat, ceapa rondele şi ouăle tăiate pe jumătate sau rondele.
   
   Presară boia de ardei iute sau dulce.