Sandvici vegetarian

Ţii post, eşti vegetarian sau pur şi simplu vrei o gustare mai uşoară? Dacă ai răspuns afirmativ, vei fi încântat de acest delicios sadvici vegetarian!

1. Ingrediente
   
   1 chiflă
   câteva frunze de baby spanac
   ulei de măsline
   1/2 ardei gras galben
   ½ ardei gras roşu
   5-6 ciuperci
   2-3 căţei de usturoi
   Sare, piper
   
   Mod de preparare
   
   Curăţă şi spală ciupercile. Taie-le în felii şi pune-le pe foc, într-un vas mai mic, cu 1 linguriţă ulei de măsline şi 2-3 căţei de usturoi, curăţaţi şi mărunţiţi.
   
   Amestecă bine până când ciupercile sunt un pic călite.
   
   Apoi, taie chifla în două şi aşază pe una dintre ele un strat de ciuperci. Peste, pune şi frunzele de baby spanac şi ardeiul tăiat cubuleţe.
   
   Sărează şi piperează, după gust.