Sandwich cu ton

Sandwich-ul ăsta e foarte, dar FOARTE ușor de făcut. Singurul secret e ca tonul să fie de calitate foarte bună. Există ton la conservă mai ieftin, dar n-are nici un gust. A, și e important să fie cu ton în suc propriu. Nu în ulei sau amestecat cu mai știu eu ce minuni.

Ingrediente

• 1 conservă de ton în suc propriu
• 1 roșie
• 2 frunze de salată verde
• 2 castraveți murați
• 1 ou
• 1 linguriță de muștar
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• zeama de la o jumătate de lămâie
• 4 felii de pâine (eu am folosit graham)

Rețetă

Mai întâi am făcut o maioneză foarte simplă, după o metodă pe care am văzut-o la Viorel Copolovici. Într-un bol, am pus un ou (crud), o linguriță de muștar, puțină sare și cele 2 linguri de ulei.

Le-am amestecat apoi cu blenderul.

Am scurs tonul de zeama din conservă și peste el am pus 2 linguri de maioneză, am mai pus niște piper și zeama de lămâie, după care am amestecat bine, până s-a uniformizat.

Apoi am uns 4 felii de graham cu maioneză, într-un strat foarte subțire.

Pe 2 dintre ele am pus salată verde și felii de roșie.

Deasupra lor am castravete murat, tăiat așchii subțiri.

Am pus apoi amestecul de ton cu maioneză.

După care am pus feliile-capac, am presat un pic și le-am tăiat pe jumătate.

Foarte simplu, foarte rapid, foarte gustos. Poftă bună :)