Sardine la grătar
Somon, păstrăv, dorada, dar de ce să nu dai o şansă şi altor preparate cu peşte? De exemplu, poţi încerca aceste sardine la grătar – simple şi delicioase!
-
Ingrediente
4-5 sardine
zeama de la 1 lămâie
ulei de măsline
sare, piper
salată de legume
Mod de preparare
Ia peştii, spală-i, taie-i pe mijloc, pe burtă şi curăţă-i foarte bine în interior şi la urechi.
Formează un sos din zeama de la 1 lămâie, ulei de măsline, sare şi piper.
Unge peştii cu acest sos şi lasă-i aici, la marinat, cel puţin 30 de minute.
Prepară-i apoi pe grătar până devin rumenii pe ambele părţi.
Savurează-i cu o salată de legume.