Tagliatele cu ou şi măsline

02.12.2016 0 comentarii

Nu-i aşa că nu ai încercat până acum tagliatele cu ou şi măsline? Ei bine, nu sunt greu de făcut, ba mai mult, merg perfect la prânz, aşa că uite reţeta mai jos!

  1. Ingrediente

    Un pachet tagliatele
    1 cubuleţ de unt
    2 ouă fierte
    Măsline negre
    Un pic de parmezan
    Câteva frunze de baby spanac
    Sare, piper
    1 linguriţă ulei de măsline

    Mod de preparare


    Pune la fiert 1 litru de apă cu puţină sare.

    Când dă în clocot, adaugă tagliatelele şi lasă-le cam 20 de minute.

    Scurge-le, clăteşte-le şi pune-le pe foc din nou. Amestecă bine cu un cubuleţ de unt.

    Fierbe două ouă. Pentru a fi semi tari, din momentul în care apa începe să fiarbă, numără până la 100, asta e secretul.

    Aşază tagliatelele pe o farfurie, presară măsline negre tăiate rondele, cu sâmburii scoşi, evident, frunze de baby spanac şi asezoneză cu un pic de ulei de măsline, sare şi piper.

    Rade un pic de parmezan peste şi aşază deasupra ouăle, tăiate pe jumătate.

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: ebucataria.ro