Verrine de ananas creol

Va rog sa ma credeți, ăsta chiar e cel mai simplu desert din lume :) Sigur, nu-i pentru copii - dar orice adult se va bucura de prospețimea acestei minunății franțuzești. În plus, e foarte bun pentru zilele de vară, pentru că are un efect răcoritor garantat. Merită să-l încercați - durează cam 5 minute să-l faceți. Rețeta am învățat-o tot de la maestrul Iulian Marcu, căruia i-am fost un soi de ucenic pentru o vreme :)

Ingrediente (pentru o porție)

150 gr compot de ananas

1 plic de ceai de mentă (de cât mai bună calitate)

3-4 frunze de mentă verde

20 ml rom brun (și ăsta ar fi bine să fie de calitate cât mai bună).

Rețetă

Mai întâi, într-un castron am pus romul, conținutul plicului de ceai (adică doar frunzele uscate și tocate), cele 3-4 frunze de mentă verde tocate foarte mărunt și cam 100 ml din zeama compotului de ananas.

Am pus castronul deoparte și am tăiat feliile de ananas cubulețe.

Apoi le-am pus într-un pahar. Dacă aveți un pahar "evazat", de marguerita, arată și mai bine.

După care am turnat amestecul de rom, ananas și mentă peste cuburile de ananas.

Am dat la rece (minim o oră la frigider), apoi l-am ornat cu frunze de mentă.

Vă rog mult să-l încercați și să-mi spuneți cum vi se pare. Pentru că eu sunt topit după acest desert - e foarte ușor de făcut și ingredientele sunt, cred, la îndemana oricui.

Poftă bună :)