Vinul săptămânii - Fetească regală

13.09.2010 0 comentarii
  1. de Cezar Ioan

    Un demisec din struguri de pe Dealurile Vrancei îmbuteliat la Oprișor, Mehedinți. O Fetească regală fără pretenții și prețiozități, dar de cursă lungă, cum ar spune (cam toți) prietenii mei. Desi cele 13% vol alc s-ar putea să provoace oarecari surprize în cazul unui consum exagerat, aș zice totuși că e un vin recomandabil la acest nivel de preț (aprox 12 lei). Avem de-a face cu o Fetească la fel de "populară" cum știm din alte degustări că se prezintă acest soi, adică înțelegem faptul că aromele - deși destul de intense - nu sunt neapărat la fel de fine precum cele ale verișoarei mai mari și mai elegante, Feteasca albă. Olfactiv, Călăuza amintește de citrice și drojdii, cu un mic adaos de condimente. Gustativ, prezintă o senzație de aciditate ridicată, echilibrată de impresiile dulci, iar finalul este mineral, calcaros. Un vin vioi, de toată ziua și potrivit la o diversitate de posibile asocieri gastronomice de vară.
     

    Feteasca regala Calauza

     

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: ebucataria.ro