Vinul săptămânii - Nyakas Budai Chardonnay 2009

de Valentin Ceafalău

14% vol alc, producator: Nyakashegy Kft, Ungaria

Chardonnay este soiul care s-a supus cel mai mult capriciilor modei, de-a lungul timpului. Din acest motiv, astăzi găsim în piața nenumărați exponenți din acest tip de strugure - atât de diferiți unii de ceilalți, încât ajung să contrarieze. Unele Chardonnay-uri sunt prea “afumate”, unele prea exotice, altele prea “naturale”. Acest Chardonnay are câte puțin din toate: note afumate, structură exotică, dar și o tipicitate naturală. Aromele sale intense se etalează în straturi, de la flori de salcâm și lăcrămioare, până la fân uscat și prune verzi. Are o greutate onctuoasă, dar în același timp este citric și vioi. Finalul lung este caracterizat de o combinație de dulce, condimentat și citric. Un vin care a obținut medalia de argint la Chardonnay du Monde 2010. Preț: 25 lei