Cocktail de creveți cu ananas

07.01.2018 0 comentarii

Dacă tot vine sfârșitul săptămânii, ne-am gândit să vă propunem o rețetă simplă, clasică, dar cuceritoare. O gustare exotică cu care să vă bucurați musafirii înaintea cinei. Rețetă pe care am învățat-o de la maestrul Iulian Marcu, despre care v-am mai tot povestit. :)

  1. Dacă tot vine sfârșitul săptămânii, ne-am gândit să vă propunem o rețetă simplă, clasică, dar cuceritoare. O gustare exotică cu care să vă bucurați musafirii înaintea cinei. Rețetă pe care am învățat-o de la maestrul Iulian Marcu, despre care v-am mai tot povestit. :)

    Ingrediente (pentru o porție)

    • 150 gr creveți mici, fierți
    • 50 gr ananas
    • 2 linguri de sos de roșii iute
    • 20 ml coniac (de bună calitate)
    • 3 linguri de maioneză
    • 1 linguriță de boia iute
    • 1 frunză de salată, pentru decor

    Rețetă

    Maioneza (am povestit aici despre cum se poate face o maioneză foarte simplu) se amestecă cu sosul de roșii, până se uniformizează.

    Cocktail de creveti cu ananas - maioneza se amesteca cu sosul de rosii

    Apoi se amestecă bine cu coniacul și boiaua, după care se adaugă creveții.

    Cocktail de creveti cu ananas - se adauga coniac si boia, apoi creveti

    Ananasul se taie cubulețe

    Cocktail de creveti cu ananas - ananasul se taie cubulete

    Se adaugă și el și se amestecă bine. Se dă la frigider o jumătate de oră, apoi se servește pe o frunză de salată verde.

    Cocktail de creveti cu ananas - se serveste rece pe o frunza de salata

    Spuneți voi, se poate mai simplu ?  Unde mai pui că-i o gustare tare gustoasă, ca să zic așa :)

    Poftă bună!

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: Andrei Crivăț