Ce-ți doresc eu ție, dulce ebucătărie

de Adrian Poenaru

Miercuri și joi am uitat de siluete sau diete și ne-am dedat la niște păcate foarte dulci. Unele au fost fierbinți foc, altele înghețate,
dar amândouă la fel de memorabile. Iar pentru ca dezmățul să fie complet, hai să ne și turnăm un păhărel, cât să nu ne mai gândim la lungile ore de fitness care ne așteaptă în weekend.

Plăcintă cu urdă, scorțișoară și stafide

Stafidele din minunăția lui Andrei, dar și gustul delicat al urdei dulci cer un coniac tânăr, cu miresme suave. Lăsând filozofia la o
parte, vă recomand un Camus Elegance VS, mai ales înainte de a savura prima bucățică de plăcintă. Aromele lui florale prefigurează notele finale de piper și vanilie, pregătindu-te perfect pentru desertul nostru de mare clasă.

Înghețată de cocos

Dacă Teo nu a pus un strop de rom în înghețată, lasă că vă torn eu în pahare un deget de Appleton Estate 12 Years Old. Această licoare destul de greu de găsit pe la noi este considerată o capodoperă a romului jamaican. Aromele lui de alune de pădure, nucșoară și vanilie vor însoți cu mult stil delicata înghețată de cocos.